Якщо ви хочете дізнатися, коли саме груші вже можна їсти, достатньо одного способу, аби перевірити це. Як пише Maison and Travaux, найнадійнішим орієнтиром в цьому питанні залишається перевірка великим пальцем навколо плодоніжки. 

"Груша дозріла, коли плід стає м’яким навколо плодоніжки", - зауважує "Journal des Seniors".

За словами експертів, слід щодня злегка натискати на грушу, проходячи повз кошик. Вони наголосили, що немає сенсу натискати на середу плоду, яка часто ще тверда, тоді як зона біля плодоніжки вказує на те, що настав відповідний момент.

Відео дня

Цей жест дозволяє визначити три чіткі стани:

  • м’якуш залишається твердою: груша просто продовжує дозрівати;
  • вона злегка прогинається: груша дозріла, щойно відкрився 2–3-денний період;
  • палець легко вдавлюється: груша почала розпадатися і її слід швидко приготувати у вигляді компоту, крамбла або пирога.

Як правильно зберігати груші?

Тверді груші слід залишати при кімнатній температурі, у відносно прохолодній та сухій кімнаті. Зокрема дієтологиня-нутриціолог Каролін Сеген каже:

"Загалом, фрукти найкраще зберігати в прохолодному та сухому місці, не укладаючи їх один на одного, щоб уникнути ризику розчавлення".

Також варто уникати близькості до вікна під прямими сонячними променями, до радіатора або верхньої частини духовки, адже це пришвидшує процес псування. 

Аби зекономити час, коли груша щойно дозріла, її можна покласти в холодильник, у відділення для овочів, що трохи сповільнить процес дозрівання. 

Зокрема садівники, які зберігають свій урожай, обирають провітрюване приміщення з температурою від 4 до 10 °C, щоб яблука та груші довше залишалися свіжими.

"Також слід зважати на "сусідів": поєднувати груші з ніжними червоними ягодами – не найкраща ідея, адже якщо покласти полуниці поруч із такими фруктами, як яблука чи груші, які виділяють етилен, це може прискорити їхнє дозрівання", – застерігає Каролін Сеген.

Тому краще зберігати ягоди в прохолодному місці, тоді як груші - у кошику, і кожного дня слідкувати за цією маленькою цяткою біля плодоніжки. 

Що ще радять експерти

Раніше фахівці пояснили, як позбутися старого пня в саду без екскаватора. За їхніми словами, швидкість розкладання залежить від породи дерева, діаметра стовбура та контакту деревини з ґрунтом.

Також експерти розповіли, чим замінити стару плитку на кухні без демонтажу. Вони наголосили, що роботи можна завершити за один-два дні, і в багатьох випадках жителям навіть не доводиться виселятися на цей час.

Вас також можуть зацікавити новини:

  • Не оцет і не лимон: секретний інгредієнт зробить борщ рубіново-червоним
  • Як зрозуміти, що кішка довіряє вам як мамі: 5 головних ознак від ветеринарів
  • Здавався звичайним камінцем на полиці: чоловік десятиліттями зберігав унікальну реліквію з Греції